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食品添加剂共分为23大类，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、香料、胶姆糖基础剂、咸味剂和其它。 诸城市锐锋食品有限公司主要生产：水分保持剂 增脆剂 台烤香料 鲜味调节剂 动力剂等 公司常年包物流包工艺 复配水分保持剂rf-2 应用范围：适于预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）、预制水产品（半成品）。 产品特性：白色粉末状，加工过程中加本品后可减少水份损失，提高肉制品嫩度和脆度，改善口感。 参考用量：产品中大使用限量预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）5.0g/kg；预 制水产品（半成品）1.0g/kg
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